ROHER LAVENDELHONIG 950 G.
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Sein Geschmack ist süß, mäßig intensiv und mit einer traditionellen holzigen Note, begleitet von leicht salzigen, amareszierenden Noten im Retrogeruch, wobei die starke Bitterkeit, die typisch für die vorherrschende Flora ist, zu bestimmten Anlässen vorherrscht. Wunderbar durchdringendes traditionelles intensives Aroma, mit gewissen Ähnlichkeiten zum benachbarten Eukalyptus, aber nicht so duftig wie das der Orangenblüte. Sein einzigartiger bitterer Geschmack mit anfangs an Rost erinnernden Anklängen (leicht gesäuert) wird kurz nach der Verkostung subtil zart und macht ihn zu einem leicht erkennbaren Naturhonig.