Cebo Iberian Shoulder S/O

Alle Herstellungsschritte unserer Schinken werden von leidenschaftlichen Handwerkern manuell durchgeführt. Unsere iberischen Cebo-Schweine werden in Badajoz in der spanischen Autonomen Gemeinschaft Extremadura gezüchtet. Wir salzen die Schinken von Hand mit Meersalz. Diese ohne Knochen verkaufte Palette (Schulter) hat dank ihrer 36-monatigen Reifung einen sehr ausgeprägten Geschmack. Mit seiner 100%igen Ausbeute wird Sie die iberische Cebo-Schulter begeistern!