Iberischer Feld-Cebo-Schulter 50 % Rivera-Iberischer Rasse 5-5,5 kg Schinken
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Der beste Eichelmastschinken, geschnitten in 10 Umschlägen à 100 Gramm, in leicht zu schälenden rechteckigen Scheiben, in einem runden Teller und vakuumverpackt. 36 Monate Mindestreifung und aus den südlichen Bergen Andalusiens in Spanien. Natürlich geheilt.