FISCH - REF 159
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Eine Mischung aus den besten frisch gesammelten Pflanzen unserer Farm Bordablanca in Lumbier und den echten Quellsalzen von Tierra de Estella im Naturpark Urbasa y Andia. Durch den Verzehr dieses mit dem Geschmack unserer Pflanzen angereicherten Salzes gelingt es uns, unsere Gäste selbst mit den einfachsten oder traditionellsten Gerichten zu überraschen. Sehr reich an Jod, Calcium, Magnesium und Kalium. Kulinarisch