Hilopiten
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Diese Bohne ist durch eine g.g.A. aus der Sorte Lathyrus sativus L geschützt ist sehr klein: 1000 Samen wiegen nicht mehr als 150 g. Sie ist eine Flaggschiff-Hülsenfrucht der griechischen Küche und zeichnet sich durch ihre einzigartige Farbe, aber auch durch ihren delikaten Geschmack und ihre außergewöhnlichen Nährwerte aus. -NUR 30 MINUTEN VOR DEM KOCHEN EINWEICHEN, - SIE SIND KÖSTLICH ZUGERICHTET IN MEZÉ ODER PÜREE, ZUM BEISPIEL ALS BEGLEITUNG ZU GEGRILLTEM OCTOPUS.