Dank ihres handwerklichen Trocknungsverfahrens sind diese getrockneten Feigen sehr duftend, reich an Ballaststoffen und Mineralien. Sie werden am besten zum Kochen verwendet, von der Vorspeise bis zum Dessert. Rehydriert werden sie alle ihre Aromen freisetzen. Ideal zu mediterranen Rezepten: Couscous, Tajine, Gerichte in Sauce, Topping von Salaten und Desserts