Olivenöl Kalios 02 - Auswahl von Küchenchef Eric Guérin 50cl
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Ernte am Ende der Saison Ein monovarietales Öl, das aus frisch geernteten Koroneiki-Oliven hergestellt wird, die am Ende der Saison in Griechenland lila sind. Es zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Finesse am Gaumen aus. Ideal für gekochtes Gemüse, Weißfisch und hausgemachten Brei. Mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von weniger als 0,35% gehört es zu den großen Olivenöl-Jahrgängen. Herkunft: Griechenland Lagerbedingungen: Vor Hitze und Licht schützen