Sautierte kalabrische Steinpilze 180 g

Der kalabresische Steinpilz ist einer der wertvollsten Pilze der kalabrischen Erde, er zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe, seinen betörenden Geruch, seine fleischige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack aus. Traditionell wird er gleich nach der Ernte einfach in angesäuertem Wasser blanchiert und in gutem Olivenöl eingelegt. Der Steinpilz Trifolato passt hervorragend zu Brot, geschmortem oder gegrilltem Fleisch und Fisch. Lebensmittelprodukt, das seit mehr als 20 Jahren nach traditionellen Methoden verarbeitet wird, wobei nur hochwertige Rohstoffe ohne Zusatz von Konservierungsstoffen verwendet werden, um authentische und unverfälschte Aromen wiederzuentdecken.