Handwerklicher, bauernhof- und biologischer Teig. Hergestellt aus Halbvollkorn-Hartweizen- und Weichweizenmehl. Auf einer Steinmühle gemahlenes Mehl, handwerkliche Teigherstellung und Trocknung bei niedriger Temperatur. Authentischer Getreidegeschmack. -Produkt aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01 – (Das Foto betrifft ein anderes Teigformat – aber die Verpackung ist für die Fusilli identisch.)