Jahrgangssardinen 2023 JOULIN „Unter Miss Lulus Festzelt“

Die vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée gefischten Jahrgangssardinen werden aufgrund ihres hohen Fettgehalts von mehr als 12 % ausgewählt. 

Eine seit 2004 gepflegte Tradition, bei der die Sardinen in den Stunden nach dem Fang von Hand zubereitet und verpackt werden. 

Bei diesem Rezept handelt es sich vor allem um eine Sardine, die alle sechs Monate reifen muss, damit sie ihre köstlichen Noten behält und hervorhebt.   Mademoiselle Lulu wird zu einer außergewöhnlichen Trapezkünstlerin, während sie Sie verzaubert. 

Bewundern Sie, wie sie mit Anmut und Eleganz in einem rosa Trikot schwingt, das von der talentierten Coralie JOULIN entworfen wurde. 

Träumen Sie wie Lulu ein paar Momente unter den Farben und Sternen dieses Festzeltes.