SOMMERTRÜFFEL-CARPACCIO - 30 g
Großhandelspreis ansehen
GETROCKNETE STEINPILZE WERDEN DURCH EINEN TROCKNUNGSVERFAHREN OHNE ZUSATZ VON KONSERVIERUNGSMITTELN GEWONNEN; Hervorragend geeignet, um viele Rezepte zuzubereiten und Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack von Steinpilzen zu verleihen. Die Rehydrierung kann auf verschiedene Arten erfolgen: Etwa eine halbe Stunde lang in warmem Wasser unter Zugabe von etwas Zitrone kochen; IN KALTEM WASSER FÜR ETWA ZWEI STUNDEN; EIN PAAR MINUTEN IN KOCHENDEM WASSER ERLEBEN. IN ALLEN FÄLLEN KANN DAS KOCHWASSER NACH DER FILTERUNG ALS WÜRZE VERWENDET WERDEN, UM DAS AROMA UND GESCHMACK DER STEINPILZE ZU VERBESSERN.