100 % iberischer Schinken aus Eichelmast BLACK DIAMOND „BLACK LABEL“, 8 - 9 kg

Sie leben und genießen eine einzigartige Umgebung, gekühlte Hinter- und Vorderbeine, geformt und in Salz eingebettet, lange genug, damit das Stück eine korrekte Reifungsentwicklung durchlaufen kann und es uns ermöglicht, einen süßen Geschmack zu vermitteln. Heilung: Mindestens 36 Monate. Gewicht: Zwischen 8 und 9 kg. Präsentation: Geschenkbox mit einem Stück oder Industriebox mit 1 oder 2 Stück.