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Lomito Diamante Negro, 400 - 500 gr
La última Dehesa

Black Diamond Filet, 400 - 500 gr

Es handelt sich um den Paleta-Staudamm oder früher auch Priesterdamm genannt. Mariniert und in Hülle gefüllt zum anschließenden Aufhängen und zur natürlichen Heilung. Es zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an intermuskulären Fetten aus, die ihm eine unendliche Saftigkeit und Geschmeidigkeit verleiht. Gewicht: 400 - 500 gr

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