Kompott von Himbeeren in Reinheit
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Wenn Zucker auf Himbeeren trifft, passiert etwas Magisches: Es entsteht eine rosa und duftende Mischung, die von Hand gebrochen wird. Die Himbeerkristalle können zum Garnieren von Joghurt, Ricotta, Eiscreme und Desserts im Allgemeinen verwendet werden, aber sie sind auch hervorragende natürliche Bonbons. Zutaten: Zucker (80%), Himbeeren (20%).