RHF-ANGEBOT – Senfkörnergurken, Apfelessig 400 g

Diese kleinen, würzigen Bällchen tummeln sich auf den Tellern der Köche. LES 3 CHOUETTES bietet jetzt Senfkörnergurken im professionellen Format mit biologischen und 100 % französischen Senfkörnern an. Senfkörnergurken? Weit entfernt von traditionellen, sanften oder „altmodischen“ Rezepten, die in die Nase steigen, werden Senfkörner mariniert und in einem süßen Apfelessig gedünstet, der mit Gewürzen oder Kräutern angereichert ist, im „Pickles“-Stil. Das Ergebnis: kleine, würzige Bällchen, die im Mund zerplatzen und in einem Salat, gebratenem Gemüse, gegrilltem Fleisch, Carpaccio ... den entscheidenden Unterschied machen. Es ist der Kaviar der Gewürze. Senf aus der Region Burgund ist ein wichtiges Markenzeichen der französischen Gastronomie. Allerdings werden 85 % der in Frankreich zur Senfherstellung verwendeten Samen aus Kanada importiert. Die in den Gurken von LES 3 CHOUETTES verwendeten Senfkörner werden in Frankreich von ihren Partnerbauern angebaut.