La Taverne (Dreifach Bernsteinbier)

Verkostungsnotiz: Dieses dreifach intensive, mit Whiskyhefe fermentierte Bier verleiht ihm holzige und rauchige Aromen mit einem Hauch von reifen Früchten. In der Nase fruchtige und holzige Noten. Am Gaumen finden wir die Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von Karamell. Das Ganze wird durch eine feine Bitterkeit und einen holzig-torfigen Abgang verstärkt. Begleitung: Charcuterie, gegrilltes Entrecote, eine Oper oder zum Abschluss ein Bier mit Charakter, das sich mit vollmundigen Gerichten verbindet