Riegel rein mexikanischen Ursprungs 70% - 25Gr

Soconusco Chantuto Kakao zeichnet sich durch ausgewogene Säure und intensiven Körper aus. Mit nussigen Aromen, Anklängen von Trockenfrüchten, insbesondere Trockenpflaumen, und Gewürzen wie Pfeffer, Zimt, Muskat und Kardamom. Aufgrund seines außergewöhnlichen Geschmacks hat der Soconusco Chantuto Kakao mehrere internationale Auszeichnungen gewonnen Darüber hinaus bauen indigene Produzenten seit Jahrhunderten Kakao an und ihre landwirtschaftlichen Fähigkeiten sind außergewöhnlich. Nach 6 Tagen Fermentation werden die Bohnen in der Sonne getrocknet.