Sizilianischer Zitronensalbei

In meinem früheren Leben sah ich mich nach Sizilien eingeladen, um einen meiner in Syrien gedrehten Filme vorzustellen. Und da hatte ich eine Begegnung mit der Urzitrone, die mich sehr bewegt hat. Ich summte ein Lied von Henri Salvador (und ja, es war in Syrakus) und genoss jeden Morgen seinen sehr duftenden Saft. Unweigerlich dachte ich Jahre später an ihn, als ich meine Zitronenmarmelade entwarf. Inspiriert von meinem Garten hatte ich die Idee, ihn mit Salbei zu assoziieren…