Gehackte Artischocken
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Kombinieren Sie auf Sizilien kalorienarme und ballaststoffreiche Artischocken mit einem unserer berühmtesten Rezepte: Caponata, unsere Version von Ratatouille, geschmort mit Tomaten, Sellerie, Oliven, aber auch Kapern, einem Hauch Essig und Pinienkernen. Artischocken lieben auch süß-sauer, den Lieblingsgeschmack der Sizilianer!