GRÜNE CURRY-Mischung -

Unsere grüne Currypulvermischung ist eine Kombination aus Gewürzen und Kräutern, die in der asiatischen Küche, insbesondere der thailändischen Küche, verwendet werden. 

Grünes Curry zeichnet sich durch die Verwendung von Zutaten wie Basilikum, Zitronengras, Chilischoten und anderen Kräutern aus.   Das Ergebnis ist eine aromatisch-würzige Mischung, die den Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. 

Dieses Curry wird oft zur Zubereitung von Gerichten wie dem grünen Thai-Curry verwendet, das Huhn, Rind, Schweinefleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse enthalten kann. 

Normalerweise wird es mit Kokosmilch vermischt, um eine cremige und duftende Sauce zu erhalten. 

Der Geschmack von grünem Curry ist frisch, würzig und aufgrund der Kombination der verwendeten Kräuter und Gewürze etwas komplex.   Dieses Aroma bietet eine ausgewogene Geschmacksbalance zwischen Schärfe, Säure und Frische. 

Grünes Curry wird häufig zum Würzen von Fleisch-, Fisch-, Meeresfrüchte- oder Gemüsegerichten verwendet. 

Es wird auch häufig zur Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten verwendet.   Die Verwendung von grünem Curry verleiht Gerichten einen intensiven und komplexen Geschmack und bietet gleichzeitig eine Vielfalt an Aromen der Kräuter und Gewürze, aus denen es besteht. 

Sie können handelsübliches grünes Curry finden oder es selbst zubereiten, indem Sie die Zutaten mit Mörser und Stößel zerstoßen und vermischen.