Schatz der Höhen: Confit de Génépi

Haben Sie schon das köstliche und einzigartige Confit de Génépi aus dem Ubaye-Tal probiert? 

Wenn nicht, verpassen Sie eines der köstlichsten und authentischsten französischen Gerichte, die Sie jemals probiert haben. 

Dieses süße Confit wird aus einem aromatischen Kraut namens Génepi hergestellt, das in den Bergen des Ubaye-Tals in Frankreich vorkommt. 

Das Kraut wird sorgfältig gepflückt und dann mit Zucker und Wasser aufgegossen, um eine Marmeladenkonsistenz zu erhalten, die sowohl süß als auch aromatisch ist. Genepi Confit von Ubaye ist nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, es hat auch viele gesundheitliche Vorteile. 

Genepi ist für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, darunter seine Fähigkeit, die Verdauung zu unterstützen, die Gesundheit der Atemwege zu verbessern und sogar Kater zu heilen. 

In Kombination mit der Süße des Zuckers ergibt Genepi Confit daher ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Gesundheit. Ubaye Gènepi Confit ist ein Spiegelbild unseres Terroirs und seines Erbes.Darüber hinaus sind die Einheimischen stolz auf ihr einzigartiges Rezept und verwenden für die Zubereitung dieser Delikatesse nur Zutaten höchster Qualität. 

Serviert mit Käse und Crackern oder als Glasur auf Fleisch, verleiht es jedem Gericht einen einzigartigen und köstlichen Geschmack und erfreut selbst den wählerischsten Gaumen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Gènepi-Confit aus dem Ubaye-Tal ein Erlebnis ist, das sich jeder, der gerne kocht und die authentischen Aromen Frankreichs entdecken möchte, nicht entgehen lassen sollte. 

Sein einzigartiger Geschmack, seine gesundheitlichen Vorteile und seine reiche Geschichte machen es zu einer idealen Ergänzung für die Speisekammer jedes Feinschmeckers. 

Verpassen Sie also bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Südfrankreich nicht, dieses köstliche Gènepi-Confit zu probieren und die Aromen des Ubaye-Tals zu genießen. Ein tiefer Geschmack von Génep.   Sehr blumige und süße Noten.   ein sehr innovativer Leckerbissen Ein Confit, das nach Berg duftet Ein Génep, der auf 1800 m Höhe angebaut wird.   Folgen Sie unserem Know-how vom Pflücken bis zum Eintopfen. Gastronomische Kombinationen Auf einem Crêpe in Weißkäse, auf einem gegrillten Toast, garniert mit einer Scheibe Ubaye Tomme und einem Hauch Confit de Génépi …Finden Sie diesen einzigartigen Geschmack in unseren anderen Produkten: der Käsebox und der Box zum Zusammenstellen