Citrail

Es ist wahr, wenn Sie den kandierten Knoblauch nicht kennen, können Sie Angst haben, ich stimme zu ... Es geht darum, ihm seine Festigkeit zu nehmen und nur die Struktur, den Untergrund, zu erhalten. Der Feldsalat. Wie mit einfachen Knödel, nehmen kandierten Knoblauch auf den Geschmack von dem, was wir , um es hinzuzufügen, so dass wir eine Reihe entwickeln , die in Europa einzigartig ist (und ja, und das ist Frenchie!), Ohne den Geschmack davon. ‚Knoblauch. Ein Brotaufstrich, der ursprünglich zu Streifen von Räucherlachs, Forelle, Garnelen, Jakobsmuscheln, ... passt. Limequat ist der Cousin von Kumquat. Kleine Limette, die aus den östlichen Pyrenäen kommt (wie die Kumquat, die wir auch verwenden, kommt sie aus Hélène, dem Mas de l'Arbre in Toulouges). Es ersetzt die Butter unten und die flüssige Zitrone oben, die läuft und alles kocht! Sehr frischer, frischer grüner Pfeffer aus Madagaskar und schwarzer Pfeffer. Nicht stechen. Sehr cool. Knoblauchmousse Confit Bio-Limettensaft und Limettenquat / 14 + 1 Probierglas / gebrochen