Les Pousses d'Or

Les Pousses d´Or wurde von drei jungen Unternehmern gegründet, die sich für nachhaltige Entwicklung und Gastronomie begeistern.
Überzeugt, dass die Nähe zwischen dem Ort der Produktion und dem Ort, an dem die Produkte konsumiert werden, unabdingbar ist, haben wir in Lyon unsere erste vertikale Farm errichtet.
Unsere hydroponischen Herstellungsverfahren ist ein positiver Kreislauf, da sie bis zu 90% Wasser im Vergleich zu der konventionellen Landwirtschaft sparen will: die Wasser zirkuliert in einem geschlossenen Kreislauf und der Überschuss Bewässerung ist für die des darauffolgenden Tag wieder verwendet werden.
Wir wollten auch innovativ sein, indem wir atypische Produkte voller Geschmack kultivieren. Mikro-Shootings sind die perfekte Illustration dafür und hier finden Sie weitere Details zu unserem Angebot.