Thunfisch mit Pilzen. Der Ronqueo

280gr. Rezept, das die Thunfischbauchstücke in einem Kalbssaft badet, der mit Gemüse und auch Pilzen gewürzt ist. Diese Zutat verleiht einem Gericht den ursprünglichen Geschmack, den man mit einem guten Rotwein trinken kann. Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Pilze, Rinderbrühe (Rind, Zwiebel, Karotte, Lauch, Kohl, Knoblauch), Gewürze und Salz. Allergene: Fisch, Milch, Nüsse, Weich- und Krebstiere. Produzent: El Ronqueo Herkunft: Barbate (Cádiz) Nährwert-Information: Energiewert pro 100 g: 150 Kcal Fett: 6,0 g Davon gesättigt: 3,0 g Kohlenhydrate: 1,0 g Davon Zucker: 0,0 g Proteine: 8g Salz: 0,3 g Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern Ablauf: 5 Jahre nach Herstellung