Gorrotxas, Eigelb- und Mandelgebäck

Rafa Gorrotxategi 180gr Rafa Gorrotxategi stellt dieses köstliche weiche Gebäck mit einer überraschenden Textur mit einer sorgfältigen Auswahl an Mandeln, Eigelb und Zucker her. Aufgrund ihrer Hauptzutaten können wir sagen, dass sie unsere baskischen Macarons sind, sie enthalten 45 % Mandeln und Eigelb anstelle von Eiweiß. Für Desserts oder als Begleitung zum Kaffee. Lecker und unwiderstehlich. OHNE GLUTEN Datenblatt Zutaten: MANDEL (45%), EI, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator: Sorbit, Maisstärke, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Aufgrund ihrer Zusammensetzung und Form sind sie Makronen sehr ähnlich, da sie beides enthalten: Mandeln, Ei und Zucker. Die Gorrotxas haben den doppelten Mandelgehalt und anstelle des Eiweißes der Macarons enthalten sie Eigelb. Bei einer Temperatur unter 25 °C lagern. HÖCHSTE QUALITÄT. Hersteller: Rafa Gorrotxategi 1680 Herkunft: Tolosa (Baskenland) Ablauf: 18 Monate Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.