Bio-Maismehl, Molino de Retuerta

1 kg Bio-Mehl aus traditioneller Maisvermahlung. Maismehl ist im Allgemeinen eine Quelle für Kohlenhydrate und enthält mehr als 66 Gramm davon pro 100 Gramm Produkt. Es ist eine positiv hohe Ballaststoffquelle, die es zu einem geeigneten Lebensmittel für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung macht. David Menéndez, hat die Molino de Retuerta (Asturien) wiederhergestellt. Es ist ein reines Mehl und von höchster Qualität. Zutaten: 100 % Maismehl Es enthält Gluten. Kann Spuren von Hülsenfrüchten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. Es ist eine mittlere Proteinquelle mit 8,29 g pro 100 g Produkt. Der oben genannte Nährstoffbeitrag zusammen mit Kalzium (18 mg), Jod (80 mg) und Kalium (120 mg) sowie Magnesium (47 mg) machen Maismehl oder Polenta zu einem nahrhaften und gesunden Lebensmittel. Für dieses Mehl wird ein hochwertiges Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau ausgewählt, das dem Mehl eine schöne Farbe und viel Geschmack verleiht. Sie mahlen es auf 100% handwerklich-traditionelle Weise in einer Wassermühle bei niedrigen Drehzahlen und mit Steinen, sogenannten Landsteinen, mit einer speziellen Mahlung, die spezifisch für Mais ist, was zu einem außergewöhnlichen Mehl führt, das nach dem Mahlen alle Eigenschaften von Mais respektiert. Sie sieben es in einem traditionellen Sieb mit feinen Maschen, damit das feinstmögliche Mehl herauskommt, damit es in unendlich vielen Zubereitungen von Brot, Donuts, Keksen und Gebäck im Allgemeinen verwendet werden kann. zusätzliche Information Verpackt in recycelbaren Papiertüten. Hersteller: Mühlen Retuerta Herkunft: Asturien Ablauf: 6 Monate Trocken, vom Boden isoliert und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.