Bio Maismehl, Molino de Retuerta Glutenfrei

1 kg Bio-Mehl aus traditioneller Maisvermahlung. Maismehl ist im Allgemeinen eine Quelle für Kohlenhydrate und enthält mehr als 66 Gramm davon pro 100 Gramm Produkt. Es ist eine positiv hohe Ballaststoffquelle, die es zu einem geeigneten Lebensmittel für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung macht. In diesem Fall handelt es sich um zertifiziertes glutenfreies Getreide, gemahlen in a. Isolierte Mühle David Menéndez hat die Retuerta-Mühle (Asturien) wiederhergestellt. Es ist ein reines Mehl und von höchster Qualität. Zutaten: 100 % glutenfreies Maismehl Zöliakiepatienten können es vertragen. Es ist eine mittlere Proteinquelle mit 8,29 g pro 100 g Produkt. Der oben erwähnte Nährstoffbeitrag zusammen mit Kalzium (18 mg), Jod (80 mg) und Kalium (120 mg) sowie Magnesium (47 mg) machen Maismehl oder Polenta zu einem nahrhaften und gesunden Lebensmittel. Für dieses Mehl wird ein hochwertiges, glutenfreies Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau ausgewählt, das dem Mehl eine schöne Farbe und viel Geschmack verleiht. Sie mahlen es auf 100% handwerklich-traditionelle Weise in einer Wassermühle bei niedrigen Drehzahlen und mit Steinen, sogenannten Landsteinen, mit einer speziellen Mahlung, die spezifisch für Mais ist, was zu einem außergewöhnlichen Mehl führt, das alle Eigenschaften von Mais respektiert. Es wird in einer vom Rest isolierten Mühle gemahlen, damit es zu keiner Art von Kreuzkontamination kommt. Nach dem Mahlen wird es in einem traditionellen Sieb mit feinen Maschen gesiebt, damit das feinstmögliche Mehl herauskommt, damit es in unzähligen Zubereitungen verwendet werden kann von Brot, Donuts, Keksen, Gebäck im Allgemeinen. zusätzliche Information Verpackt in recycelbaren Papiertüten. Hersteller: Mühlen Retuerta Herkunft: Asturien Ablauf: 6 Monate Trocken, vom Boden isoliert und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.