Handwerklicher Schafskäse mit schwarzem Trüffel, Oncala

600 g Stück Handwerklicher Schafskäse mit schwarzem Trüffel aus 100 % roher Schafsmilch. Da es sich um handwerklich hergestellten Käse handelt, hat kein Stück das gleiche Gewicht. Zutaten: 100 % rohe Schafsmilch, Lab und schwarzer Trüffel, Lysozym (auf Eiweißbasis). Hersteller: Quesoncala Herkunft: Oncala (Soria) Nährwert-Information: Pro 100g: Fett: 37,7 g Kohlenhydrate: < 0,2 g Zucker: < 0,2 g Proteine: 23,7 g Salz: 0,609 g Ablauf: 1 Jahr ab Herstellung. An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.