Turó d'en Mota 2008 Corpinnat, biodynamisch, vegan

Brut Nature Lang gereift \n \nTuró d’en Mota de Recaredo repräsentiert die Eleganz der Einfachheit: ein einziger Weinberg, eine einzige Sorte, ein Jahrgang und eine sehr begrenzte Produktion. Es ist ein Terroir-Wein im weitesten Sinne, das heißt, Ausdruck eines sehr kalkhaltigen Gebiets mit mediterranem Mikroklima, der Sorte Xarel.lo und einem Weinbau, der eher auf Beobachtung als auf Intervention basiert. Eine lange und sorgfältige Reifung von mindestens 120 Monaten im Kontakt mit den Müttern erreicht die subtilsten und komplexesten Nuancen des Ausdrucks der Zeit. \n \nErgebnis: 95 Parker; 97 Penin