100 % iberischer Sachon aus Eichelmast, Señorío de Montanera

1 kg-1,2 kg. Hergestellt aus mageren Schinken- und Schulterstücken und anderen extra mageren Stücken, die sorgfältig von 100 % iberischen Eichelschweinen ausgewählt wurden. Eine langsame Reifung zwischen 90 und 150 Tagen verfeinert seine Geschmacks- und Aromaqualitäten. Der gemahlene und körnige schwarze Pfeffer und die geriebene Muskatnuss heben sich in seinem Dressing hervor. Der Geschmack der iberischen Wurst aus Señorío de Montanera überrascht mit einer exquisiten Palette von Nuancen, die auf außergewöhnliche Weise im Mund verweilen Made in Spain Gourmet bietet immer das Beste der spanischen Gastronomie. Beschreibung Die iberische Salchichón aus Señorío de Montanera wird aus mageren Schinken- und Schulterstücken und anderen sorgfältig ausgewählten extra mageren Fleischstücken von 100 % iberischen Eichelschweinen hergestellt. Der gemahlene und körnige schwarze Pfeffer und die geriebene Muskatnuss heben sich in seinem Dressing hervor. Die Proportionen der verschiedenen Zutaten wurden unter den besten traditionellen Wurstwaren ausgewählt, die in den Schlachthöfen der Region von Hand hergestellt und als einer der wichtigsten Schätze von Señorío de Montanera aufbewahrt werden. Beim Schneiden hat die iberische Wurst eine sehr ausgeprägte purpurrote Farbe, die mit rötlichem Weiß gesprenkelt ist. Seine Exquisitheit und handwerkliche Zubereitung verleihen Ihnen ein frisches Pökelaroma und eine Mischung spezifischer Nuancen der verwendeten Gewürze. Sein traditioneller Geschmack erinnert an das, was in den besten hausgemachten Schlachtungen in Extremadura hergestellt wurde. Am Gaumen hat er eine fleischige und glatte Textur, das Ergebnis der Mischung aus geschnittenem Schinken und Schulter und der Explosion von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss. Seine Saftigkeit ist außergewöhnlich und hinterlässt ein Gefühl im Mund, das dem der iberischen Schulter aus Eichelmast ähnelt, da es einer der Hauptbestandteile seiner Zubereitung ist. Es wird vakuumverpackt mit einer Geschenkbox präsentiert. Produkt ohne Gluten, Laktose oder Allergene. Datenblatt: Zutaten: 100 % mageres Schweinefleisch aus iberischer Eichelmast (170 g/100 g Endprodukt), Salz, Dextrin, Pfeffer, Dextrose, Muskatnuss, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E-252, E250). Besondere Lagerbedingungen: Gekühlt bei einer Temperatur unter 7 °C lagern. Anwendungsbedingungen: Nicht essbare Hülle, vor dem Verzehr entfernen. Öffnen Sie die Vakuumverpackung 15 Minuten im Voraus. Wenn Sie nicht das ganze Stück verbrauchen, wird empfohlen, es gekühlt (unter 7 ° C) im Beutel selbst aufzubewahren. Verwerfen Sie die erste Scheibe, wenn Sie den Verbrauch wieder aufnehmen. Die optimale Verzehrtemperatur muss zwischen 18 und 24 °C liegen. Mittlerer Nährwert pro 100g ENERGIEWERT 1837kJ/439kcal FETTE: 36,83 g Davon: Gesättigt 15,63 g Einfach ungesättigt 19 g Mehrfach ungesättigt 2,2 g Kohlenhydrate 6,08 g PROTEINE: 20,97 g Salz: 4,3 g Ablauf: 12 Monate ab Produktionsdatum. Es ist ratsam, nach dem Öffnen des Behälters 15 Minuten vorher zu konsumieren. Kombination: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir die Kombination mit Verdejo-Weinen wie Menade oder Curioso und Premium-Cavas. Auch fruchtige Weine und duftende wie die aus Lustau. Und immer begleitet von Sauerteigbrot oder einigen Crackern und etwas nativem Olivenöl extra auf dem Brot oder den Crackern ist es großartig. Denken Sie daran, es zu öffnen und etwa 30 Minuten auf einem Teller oder einer Fliese ruhen zu lassen, damit es Raumtemperatur erreicht. Auf diese Weise werden Sie alle Noten seines fantastischen Geschmacks in Ihrem Mund finden. Reine spanische Delikatessen. Wenn Sie daran interessiert sind, die beste spanische iberische Wurst zu kaufen, ist Made in Spain Gourmet das beste Geschäft für spanische Gourmetprodukte, denn es bietet Ihnen auch die besten und erlesensten iberischen Black Label Chorizos. Wie wir die Würste bei Made in Spain Gourmet auswählen Die Auswahl nur der iberischen Black-Label-Würste garantiert Ihnen das einzigartigste Produkt der spanischen Gastronomie, und obwohl die anderen Kategorien gute Produkte anbieten, kann nichts mit einem iberischen Salchichón aus Eichelmast verglichen werden. Die Ernährung der 100% iberischen Rasse iberischer Schweine, die wir bei Made in Spain Gourmet haben, wurde nur mit natürlichem Futter, natürlichen Weiden und Eicheln gefüttert. Die Schweine der 100% iberischen Rasse werden während der Montanera-Saison, der Mast der Schweine, in Freiheit aufgezogen. Wo sie bis zu 180 Kilo erreichen können. Diese Freiheit schenkt ihnen Entspannung und eine einzigartige Lebensqualität, die sich in der Qualität des Fleisches widerspiegelt. Eine 100 % iberische Wurst hat in der Regel eine Mindestreifezeit von 6-8 Monaten. Warum die 100 % iberische Wurst die einzige Wahl in Made in Spain Gourmet ist Wenn Sie nach einer 100 % reinen iberischen Wurst aus Eichelmast suchen, dann deshalb, weil Sie ein anspruchsvoller Verbraucher sind und wissen, dass Sie das Beste wollen. Ein exklusives Produkt, bei dem höchste Qualität im Vordergrund steht. Und ihr Preis: Die besten auf dem Markt, weil sie direkt vom Erzeuger kommen, einem der besten unseres Landes, der professionellste und diejenigen, die Traditionen und Handwerk respektieren, die die einzigen sind, mit denen wir zusammenarbeiten.