L’Elixir de la Dame – Handwerklicher trockener Winterwermut: der Wald
MAISON DÂME
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- Gegründet im Jahr 2017
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Eingebettet in die Waldmulde von Saint-Brice in der Nähe von Cognac wurde das Haus Dâme (ehemals Dame de Pique) 2016 von Romuald Vincent auf den Ruinen einer alten Familienproduktion gegründet. Sein Ziel: die harmonischsten Kombinationen zu erzielen, indem die Aromen und Wirkstoffe der vor Ort geernteten Heilpflanzen verstärkt werden, um alle Vorteile der Natur in der langen Tradition des Dorfes wiederherzustellen.
Das Haus ist so arbeiten vergessen außergewöhnliche Geister zu beleben, insbesondere die berühmten saisonalen Wermuts von der Abbaye de Châtres oder die Dame de Pique wilden Schlehe Wein, während zugleich die Erwartungen der neuen Konsumenten treffen fähig innovative handwerkliche Kreationen zu entwickeln.
Das Haus ist so arbeiten vergessen außergewöhnliche Geister zu beleben, insbesondere die berühmten saisonalen Wermuts von der Abbaye de Châtres oder die Dame de Pique wilden Schlehe Wein, während zugleich die Erwartungen der neuen Konsumenten treffen fähig innovative handwerkliche Kreationen zu entwickeln.
L’Elixir de la Dame – handwerklich hergestellter halbtrockener Herbstwermut: das Unterholz
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L’Elixir de la Dame – handwerklich hergestellter halbsüßer Frühlingswermut: die Prärie
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