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MAISON MONTAMAT
Piperade mit Bayonne-Schinken und süßen Anglet-Paprika
Baskische Piperade ist ein typisch baskisches Gericht. Es kann als Beilage für Fleisch, Fisch und/oder Geflügel verwendet werden. Kann auch mit einem zerbrochenen Ei genossen werden, solange die Piperade noch heiß ist, einige Minuten köcheln lassen, fertig!
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