ZITRONENPFEFFER - VERBENA FLASCHE 30 g.

Zitronenpfeffer, auch Eisenkrautbeere genannt, ist die Frucht der Litsea cubeba, eines 5 bis 12 Meter hohen Baumes mit glatter Rinde aus der Familie der Lauraceae, der im vietnamesischen Hochland wächst. Seine Beeren haben schöne Zitrus-, Zitronen- und Minznoten. Verkostung: zerkleinert passen sie leicht zu Fisch, heißen Austern, süßen Zubereitungen wie Cremes, Vorspeisen und Pana Cotta. Für Cocktailliebhaber verleiht der zerkleinerte Zitronenpfeffer in einem Gin Tonic Ihrem Getränk Charakter.