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Willkommen bei Mas Zenitude.
Wir produzieren mehrere Ecocert-zertifizierte Bio- und Naturweine: Solstice, Zizanie, Roze, Equinox, Audace und Vent D’Anges. Wir sind stolz auf unseren Weinherstellungsstil mit geringen Eingriffen und sind Teil der Vinnatur-Bewegung, die eine neue Generation von Enthusiasten in die jahrhundertealte Tradition natürlicher Weine einführt.
Wir sind auf handwerklich hergestellte, unfiltrierte oder raffinierte Weine spezialisiert, die mit einheimischen Hefen vergoren werden. Das Ergebnis sind köstlich lebendige, aromatische und unverwechselbare Weine, die die Lücken in modernen automatisierten Weinproduktionstechniken schließen.
Die Philosophie, die die Herstellung der Weine von Mas Zenitude leitet, ist einfach: „Nutzen Sie die natürlichen Energien, die Leben schaffen und erhalten.“"Wir behandeln den Boden wie einen lebenden Organismus, den wir in höchster Harmonie mit biologischen und biodynamischen Weinbaupraktiken nähren, verwöhnen und unterstützen.
Wir verwenden keinerlei Pestizide oder Kunstdünger.
Unsere Trauben werden von Hand gepflückt, durch Schwerkraft in Gärtanks geleitet und mit traditionellen Methoden gepresst.
Es werden keine Zusatzstoffe oder SO2 (Schwefeldioxid) verwendet.
Unsere Leidenschaft? Teilen Sie unsere Liebe zu natürlichen Weinen und erkunden Sie mit Besuchern die traditionellen biologischen und biodynamischen Prozesse, die zur Wiederbelebung der Vinnatur-Bewegung führten.
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