BULK Kokosblütenzucker 5 KG

Der von uns angebotene Bio-Kokosblütenzucker wird aus dem Saft der Kokosnussblüten gewonnen und auf handwerkliche Weise von Hand gepflückt. Dieser Saft wird erhitzt und dann kristallisiert, um einen unraffinierten Zucker zu erhalten. Im Gegensatz zum klassischen Weißzucker bleiben in diesem Zucker viele natürliche, für unseren Körper lebenswichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Kalium erhalten. Es ist außerdem reich an Antioxidantien, die unsere Zellen schützen. Bio-Kokosblütenzucker zeichnet sich außerdem durch einen niedrigen glykämischen Index aus, der zwischen 24,5 und 35 liegt. Dies bedeutet, dass er im Gegensatz zu klassischem Weißzucker, der einen hohen glykämischen Index von nahe 70 aufweist, keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Dieser Zucker hat eine köstliche Karamellnote und kann wie brauner Zucker zum Süßen Ihrer Getränke wie Kaffee, Tee und heißer Schokolade verwendet werden. Es eignet sich auch hervorragend zum Süßen Ihrer Desserts, Joghurts, Kuchen und Müslis.