Rotwein Salzflocken

Die Salzflocken stammen aus unterirdischen Salzquellen in Villena und werden von Hand geerntet und vom Alicante-Wind in der Mittelmeersonne getrocknet. Rotweinsalz ist, wie der Name schon sagt, mit Rotwein angereichertes Salz, das wir aus dem katalanischen Priorat in Spanien erhalten, das für seine kraftvollen, aber eleganten Weine bekannt ist. Das Ergebnis ist ein wunderschönes Magentasalz mit klaren Weinaromen, das sich gut für Fisch und Fleisch eignet.