Genuesisches Pesto mit Basilikum DOP TOP QUALITY

Diese Version von Pesto bietet im Vergleich zur Basisversion eine genauere Rohstoffrecherche und damit wertvollere Zutaten Pesto ist ein typisch ligurisches Gewürz, das traditionell zum Würzen von Nudeln verwendet wird. Es ist eine rohe Sauce, dh eine Mischung, in der alle Zutaten kalt gemischt und nicht gekocht werden. Die wichtigsten Zutaten sind Basilikum, Öl, Pinienkerne, Knoblauch und Grana Padano. Ideal zum Dressing von Nudeln, Trofie, Gnocchi und Lasagne, wird es auch (insbesondere in angelsächsischen Ländern) als Aufstrich auf Bruschetta und Sandwiches sowie als Salatdressing verwendet.