Pasta - CASARECCE AUS HARTWEIZEN SENATORE CAPPELLI

Bio-Hartweizen-Vollkorngrießnudeln von Senatore Cappelli Wir verfolgen eine andere Idee von Pasta und mahlen die anerkannte Qualität des Hartweizenvollkorns von Senatore Cappelli; Durch das Einziehen von Bronze weist das Ergebnis besondere und einzigartige Eigenschaften auf: zweifellos ernährungsphysiologische Eigenschaften, auch dank der langsamen Trocknung, vor allem aber die Freude, die es beim Kochen und Essen bereitet. Schokoladenfarben und mit einer unregelmäßigen und daher porösen Oberfläche, mit einer zähen, aber nicht hartnäckigen Struktur, obwohl sie zu allem passt. Sie liebt eine Würze, die sie nicht überwältigt, sondern die sie begleitet, einen spielerischen Wettbewerb auf der Bühne des Gaumens. ZUTATEN: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser NÄHRWERTE (Durchschnitt pro 100 g): Energie 1382 kJ/330 Kcal, Fettsäuren 2,2, davon gesättigte Fettsäuren 0,22 g, Kohlenhydrate 64,8 g, davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 7,1 g, Proteine ​​13,3 g, Salz 0,02 g Lagerdauer: 18 Monate CICLOCHIUSO Durchschnittliche Entfernung zwischen dem Erntefeld und der Nudelmühle: 6 km Ungefähr 18 Stunden durchschnittliche Trocknung bei einer Temperatur von ungefähr 38°/42°