Süßes Mandelöl – 250 ml

○ Lateinischer Name: Prunus amygdalus dulcis Die Süßmandel ist der essbare Samen des Mandelbaums, einem Baum, der in Zentralasien und im Nahen Osten beheimatet ist. Sie gehört zur Familie der Rosaceae, zu der auch andere Obstbäume wie Kirsch- und Apfelbäume gehören. Seine Samen werden in großem Umfang angebaut und auf der ganzen Welt wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt. Der Mandelbaum ist ein Laubbaum, der eine Höhe von 4 bis 10 Metern erreichen kann. Es hat einen rauen Stamm und ausladende Äste. Die Blätter des Mandelbaums sind einfach, oval und dunkelgrün gefärbt. Der Baum bringt attraktive weiße oder blassrosa Blüten mit fünf unterschiedlichen Blütenblättern hervor. Die Blüten erscheinen, bevor die Blätter erscheinen. Mandeln sind die Samen, die in der Frucht des Mandelbaums enthalten sind. Sie haben eine ovale Form und sind etwa 2 bis 3 Zentimeter lang. Mandeln haben eine harte Außenschale, die entfernt werden muss, um an den essbaren Samen im Inneren zu gelangen. Diese Samen sind reich an Fett und werden zur Herstellung von Süßmandelöl verwendet.