Knusprige Cashewkerne
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Haselnüsse gehören zu den wohlschmeckendsten Nüssen überhaupt und werden nach Meinung der Bevölkerung am besten mit Schokolade serviert. Dies könnte ihnen ein ungesundes Image geben, aber das könnte nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein; Sie sind randvoll mit Ballaststoffen und gesunden mehrfach und einfach ungesättigten Fetten. Eine Portion enthält fast Ihre empfohlene Tagesmenge an Vitamin E und die Hälfte des Thiamins, das Sie benötigen. Es gibt jede Menge Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan. Energiereich und nahrhaft mit einem hellen, nussigen Geschmack sind rohe ganze Haselnüsse eine gute Wahl.