Wurstwaren - Porchetta - Porchetta mit Mandeln und Pistazien (3,5 kg)

Porchetta wird aus einem entbeinten Spanferkel zubereitet, dann mit dem Fleisch aus dem Bauch gefüllt, bevor es zusammengebunden und langsam geröstet wird, bis die Haut sehr knusprig ist. Unseres ist mit Pistazien, Mandeln und Fenchel gewürzt: Aromen, die charakteristisch für unser Terroir, den Gargano, sind. In landwirtschaftlich genutzten Gebieten Italiens wird es oft als Panini zur Merenda-Zeit („Snack“ auf Italienisch) gegessen. Sie kann es auch anbraten, mit einem Schuss OLIO DI SERRA, einer Prise Knoblauch und etwas Fenchel oder Tomate. Porchetta muss am selben Tag verzehrt werden, an dem es gekauft wurde. Probieren Sie es aus, Sie werden von seinem Duft, seiner Textur und der Fülle seiner Aromen überrascht sein! Die Porchetta ist glutenfrei und wird Ihnen in einem vakuumverpackten Stück von ca. 3,5 kg angeboten. Kurzer DLC von einem Monat. Preis pro kg ohne MwSt.: 24,2 € – Einzeln erhältlich