Eine durch und durch spanische Sorte mit starkem Charakter, die die einfachsten Gerichte mit reichen Aromen aufwertet. Herkunft: Andalusien, Spanien Geschmacksprofil: Mittlere bis intensive grüne Fruchtigkeit, Noten von Tomatenblättern und Früchten, angenehme Bitterkeit und intensiver Pfeffer. Kombinationsvorschläge: Passt gut zu cremigen Texturen wie Hummus und Avocado-Toast. Auch perfekt zu gegrilltem Fleisch und einfachen rohen Tomaten. Sorte: Picual - Ernte: Oktober 2021