BIO-CHIA-SAMEN 200 g

Chiasamen sind kleine dunkle Samen einer Pflanze namens Salvia Hispanica und bekannt dafür, dass sie reich an Mineralien, Vitaminen und Fettsäuren sind. Chiasamen sind seit Jahrtausenden bekannt und werden vor allem in Mittel- und Südamerika verwendet, wo sie noch heute ein Grundnahrungsmittel der Menschen dieser Gebiete sind. Chiasamen sind eine Zutat, die aufgrund ihrer Vielseitigkeit, organoleptischen Eigenschaften und vorteilhaften Eigenschaften in der natürlichen Küche weit verbreitet ist. Diese kleinen dunklen Samen fallen in die Kategorie der Ölsaaten und haben eine Reihe von Eigenschaften, die sie zu einem echten Superfood machen. Daher auch in kalorienarmen Diäten sinnvoll, fördert ihr Verzehr das Sättigungsgefühl, reduziert die Aufnahme von Fetten und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. PAARUNG: Chiasamen stellen eine grundlegende Zutat für die natürliche Küche dar, die sowohl zum Anreichern von herzhaften als auch von süßen Zubereitungen nützlich ist. Diese Samen können ins Müsli gegeben oder als Beilage für Salate und Suppen verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Backwaren wie Grissini und herzhaften Pasteten. Sie können aber auch roh eingenommen werden: etwa 1 Esslöffel täglich mit einem Glas Wasser als natürliche Ergänzung; oder als Aufguss nach einer leichten Röstung. In Kontakt mit Flüssigkeiten nehmen diese Samen eine gallertartige Konsistenz an und diese Eigenschaft macht sie zu einer sehr vielseitigen Zutat, die in verschiedene Rezepte oder einfach in Smoothies und Energydrinks eingearbeitet werden kann. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Chiasamen enthalten essentielle Fettsäuren wie Omega 3 (8 Mal so viel wie Lachs), wodurch Sie die Menge an schlechtem Cholesterin im Blut senken und das gute erhöhen können. In jedem Samen sind alle essentiellen Aminosäuren für das reibungslose Funktionieren des Körpers und zur Unterstützung der wichtigsten Vitalfunktionen enthalten. Chiasamen sind eine natürliche Energiequelle: Dies macht sie zu hervorragenden Verbündeten für das Wohlbefinden, insbesondere für Sportler, die ihre Muskelmasse erhöhen müssen. Dank ihres niedrigen Zuckergehalts eignen sie sich auch für hypoglykämische Diäten. NEBENBEI: Chiasamen sind seit Jahrtausenden bekannt und werden hauptsächlich in Mittel- und Südamerika verwendet, wo sie auch heute noch eine wichtige Nahrungsgrundlage darstellen. Schon in der Antike gehörten diese Samen zu den Grundelementen der aztekischen und Maya-Küche, da man glaubte, dass die Krieger aus ihrem Verzehr die nötige Kraft für den Kampf schöpfen könnten. Tatsächlich bedeutet das Wort „Chia“ auf Aztekisch „Stärke“.