Argentinien Rub

Der Rub kommt aus dem Englischen "reiben", was reiben bedeutet. Es wird auch als "Einreiben von Gewürzen" oder "Einreiben von Salz" bezeichnet und wird am häufigsten in einer trockenen Marinade verwendet. Das Prinzip besteht darin, den Rub direkt auf das Lebensmittel aufzutragen, ohne es mit Öl oder einer anderen Flüssigkeit zu mischen. Es ist wichtig für einen amerikanischen Grill. Seine Hauptfunktion besteht darin, Fleisch zu würzen, ohne es zu verzerren. Seine Verwendung kann sich auf Fisch oder Gemüse / Stärke erstrecken. Die argentinische Küche ist großzügig, aber sehr wenig aromatisiert. Gewürze werden selten verwendet, nur wenige Kräuter und Paprika können ein wenig Geschmack bringen. Bei der Entwicklung unseres Argentina Rub haben wir uns von der Chimichurri-Sauce (Basis aus aromatischen Kräutern und Paprika) inspirieren lassen. Es ist ein Rubel von großer Süße, der feine und zarte Gaumen verführt. 100% natürlich: keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine GVO und keine Bestrahlung. Herkunft: hergestellt in unserer Werkstatt in der Normandie Allergene: können Spuren von Nüssen, Senf, Erdnüssen und Sesam enthalten. Lagerung: Vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze schützen.