Einzelkräuter - Oregano

Oregano ist vielleicht die grundlegendste Zutat der mediterranen Küche. Es ist bekannt für seinen unverwechselbaren Geruch und Geschmack in Lebensmitteln, hat aber auch viele therapeutische Eigenschaften. Es wird traditionell bei Magen-Darm-Problemen eingesetzt und gilt als durchfallhemmendes, entzündungshemmendes und antibakterielles Mittel. Es wird verwendet, um Entzündungen des Mundes und der Mandeln zu heilen. Moderne Studien haben gezeigt, dass Oregano starke antibakterielle, antimykotische, antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften hat. Es ist reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen, ihren Zerfall verlangsamen und den Alterungsprozess verlangsamen.