WEISSER JASMINREIS (500 gr)

Langkornreis, etwas größer als Basmatireis, sehr duftend. 

Thailändisches Rezept: 1 Tasse Wasser mit 1 Tasse Kokosmilch und Salz zum Kochen bringen. 

1 Tasse Reis dazugeben und bei sehr schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. 

Rühren Sie den Reis um, sobald er kocht. 

Mischen Sie 50 g geröstete Erdnüsse, 1 kleine Prise Salz und etwas Rohrzucker. 

Den Reis mit dieser Mischung bestreuen. 

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