Pignoccata

Die Pignoccata ist ein typisch sizilianischer Tannenzapfenkuchen, der in die Liste der traditionellen italienischen Lebensmittelprodukte des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährungspolitik aufgenommen wurde. Die Pignoccata besteht aus einer Mischung aus Eiern, Zucker und Mehl, gewürzt mit einer Prise Salz und Zimt, die in kleine Stücke geschnitten, gebraten und dann mit heißem Honig vermischt wird. Einzelgewicht kg0,120