Schwarze Kichererbsen aus der Toskana 300g.

Schwarze Kichererbsen sind ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das reich an Proteinen, Stärke und Mineralsalzen ist. Sie sind außerdem eine reichhaltige Rohfaserquelle. Schwarze Kichererbsen sind reich an Vitaminen: B, C, E und K. Darüber hinaus sind schwarze Kichererbsen im Gegensatz zur herkömmlichen Variante besonders reich an Eisen. Sie haben eine faltige, unregelmäßige und schwarze Schale und einen intensiven Geschmack mit Kräuternoten, der sie perfekt macht, selbst wenn sie frisch gekocht und mit nativem Olivenöl extra verzehrt werden.              Hervorragend kombinierbar mit Fischgerichten, alternativ ideal für die Zubereitung von heißen Suppen, Beilagen, leckeren Salaten und Gourmetgerichten. Einweichen 36 Stunden / Kochen 60-90 Minuten [Schnellkochtopf 40 Minuten nach Beginn des Pfiffs]. Wichtig: Einweichwasser mindestens 2/3 Mal wechseln.      Unsere Kichererbsen werden ausschließlich in Italien auf unberührtem Boden produziert. Alle unsere Hülsenfrüchte werden von örtlichen Bauern auf offenen Feldern angebaut.