Linsen-Getreide-Suppe 300g.

Unsere Suppe besteht aus etruskischen schwarzen Linsen, Graupen und gespaltenen und geschälten grünen Erbsen. UNDein ausgezeichnetes Lebensmittel, reich an Proteinen, Stärke und Mineralsalzen. Darüber hinaus ist es eine reichhaltige Rohfaser- und Eisenquelle. ♦Vorgehensweise bei der Zubereitung ♦ In einer Pfanne Zwiebeln (oder Schalotten), Karotten und Sellerie anbraten. Etwas Tomatenpüree und Basilikum hinzufügen. Als nächstes gießen Sie die Suppenmischung in den Topf und bedecken Sie sie mit gerade so viel heißem Wasser, dass die Mischung bedeckt ist. Alles für die angegebene Zeit bei mäßiger Hitze kochen. Zum Schluss die Suppe auf einen Teller gießen und etwas natives Olivenöl hinzufügen.              Einweichen nein / Kochen 30-40 Minuten [Schnellkochtopf 15' ab Beginn des Pfiffs]. Alle unsere Hülsenfrüchte werden von örtlichen Bauern auf offenen Feldern angebaut.