Natives Olivenöl extra DOP aus 6 Flaschen à 500 ml

Art des nativen Olivenöls extra der gehobenen Kategorie d.o.p. Oliven verwendet 100% Carolea Sorte Flaches Produktionsgebiet von Lamezia Terme Traditioneller Topfpflanzentyp Ertrag pro Hektar 10.000 kg Oliven Produktionszeitraum: Anfang November Automatisches Shaker-Sammelsystem Kontinuierliches Kaltextraktionssystem Die Zerkleinerung der Verarbeitung erfolgt innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte ausschließlich in unserer Ölmühle und bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird das Öl in speziellen Edelstahltanks unter Stickstoff gelagert, um den natürlichen Oxidationsprozess in Kontakt mit Luft, Licht und Hitze zu vermeiden, und natürlich absetzen gelassen Ölsäure 0,11 %. Polyphenole 368 mg / kg 0,500 Lt Glasflaschenverpackung